Os presentamos el terreno
que cultivamos, en los Masis de Bonastre, en concreto en La Barquera,
en una finca maravillosa que unos amigos han puesto a nuestra
disposición.
La huerta pertenece a una
finca donde se cultivan viñas, frutales y olivos, con abundante agua
y sol. Está inscrita en el CCPAE (Consell Català de la Produccio
Agrària Ecológica) y por lo tanto sometida a todos sus controles de
certificación (¡y tasas!).
Está estructurada en
terrazas y son las tres que quedan debajo de la balsa de recogida de
aguas las que hemos destinado a la producción hortícola (para así
poder regar con goteo utilizando la presión del desnivel), en total
unos 2000 metros cuadrados. Nuestra producción exige mucho menos
terreno, pero de esta forma podemos permitirnos barbechos
estacionales, que ayuden a las labores y al descanso y recuperación
de la tierra.
La terraza más próxima a la balsa dispone de un pequeño
huerto para autoconsumo de la familia que aprovecha la terraza
inmediatamente inferior a la que contiene la alberca y allí continua
con los restos de producción de verano, coexistiendo en buena
compañía con el nuestro de invierno.
Esta es la distribución
de terrazas y cultivos que hemos previsto.
Terraza 1: Es la
inmediatamente inferior a la terraza que contiene la balsa de riego,
por lo tanto la que recibe el agua con menos presión, y por eso ponemos en ella los cultivos de invierno, a la vera de
los frutales, porque en invierno las necesidades hídricas de las
plantas se reducen. Además cuenta con una zona pedregosa y los ajos son muy pocos exigentes con el suelo (un amigo nos contaba que podrían nacer en el pedregal de la vía de un tren, y comprobamos que es cierto).
Terrazas 2 y 3: Están
previstas para el cultivo de verano y producciones más
extensas como la patata, la cebolla, los puerros, la zanahoria...
Comenzamos el trabajo
casi a la vez que esta web, para que podáis seguir de cerca todo el
proceso y ser testigos de las dificultades, de las soluciones, y
sobre todo, de esa maravilla que es la tierra generosa produciendo
sus frutos. Si te apetece conocer los trabajos de esta huerta, haz clic aquí.
